Máy cắt thịt đông lạnh ES-300 thái thịt chuyên nghiệp như thế nào?
Khối thịt chín, giò chả, thịt đông se lạnh, phô mai… được cố định dưới càng bám thịt. Sau đó, bật công tắc, dùng tay đẩy giá đỡ thịt chạy qua lưỡi dao đang xoay tròn. Lúc này khối thịt được thái thành từng lát mỏng đều, bản thịt lớn không bị nát vụn, lát thịt tự cuộn tròn đẹp mắt.
Đặc biệt, máy thái thịt đông lạnh ES-300 điều chỉnh độ dày lát cắt khá linh hoạt từ 1-12.0mm qua núm vặn trên bàn máy, không như các máy thái thịt tươi sống.
Máy cắt thịt đông lạnh ES-300 là dòng máy bán tự động nên năng suất máy còn phụ thuộc vào tốc độ bạn thao tác đẩy bàn đỡ thịt.
Máy cắt thịt đông lạnh ES-300 có đặc điểm gì đặc biệt?
Máy cắt thịt đông lạnh ES-300 thái thịt khỏe và nhanh nhờ trang bị động cơ công suất lớn 420W. So với dòng máy thái thịt chín ES-250 thì ES-300 thái thịt đông se lạnh tốt hơn, thái được khối thịt lớn hơn.
Lưỡi dao dạng đĩa tròn chất liệu thép tôi cứng, sắc cạnh, lâu bị mòn. Đường kính lưỡi dao đến 300mm kết hợp với động cơ công suất lớn cho năng suất cao. Tuy nhiên, để đảm bảo độ bền cho động cơ chỉ nên thái khoảng 30Kg/ ngày, không ép máy thái liên tục.
Cảm giác nặng tay khi thái có thể là do lưỡi dao bị mòn, bạn có thể mài lưỡi dao trực tiếp bằng viên đá mài lắp phía sau lưỡi dao.
Máy cắt thịt đông lạnh ES-300 không thái được những gì?
Máy cắt thịt ES 300 không thái được tươi sống, thái được thịt chín nhưng trong thành phần không có lẫn da, gân, sụn như: lỗ tai heo, thịt luộc có da, thịt bò lẫn gân…
Với những tiện ích như trên thì máy thái thịt đông lạnh ES-300 là sản phẩm rất cần thiết cho các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, các quán lẩu nướng, lẩu băng chuyển. Quan trọng hơn là giá thành máy khá phải chăng để bạn có thể đầu tư ngay mà không phải cân nhắc gì nhiều.
Thông số kỹ thuật máy cắt thịt ES 300
Model : ES300
Điện áp : 220V/ 50Hz
Công suất : 420W
Đường kính dao : 300 mm ∼ 12inch
Độ dày lát cắt : 1.0 – 12.0mm – tùy chỉnh
Năng suất : ~30Kg
Trọng lượng : 24.5 Kg
Kích thước : 530x 460x 460mm
Chất liệu chính : Hợp kim nhôm
Bảo hành : 12 Tháng
Phụ kiện : Đá mài, dây curoa
Phù hợp : Cắt thịt chín, thịt đông se lạnh, giò chả
Sản phẩm liên quan
